粪污“逆袭”为肥，种养循环点亮绿色博罗

冬日岭南，为肥寒意渐浓。种养位于博罗县石坝镇的循环惠州众原环农生物科技有限公司（下称“众原公司”），却满是点亮生机盎然的别样景象，番石榴、绿色青柚、博罗圣女果、逆袭释迦果等在生物有机肥料的粪污滋养下茁壮成长。

距离石坝镇十余公里的为肥杨村镇，博罗县泉蒙畜牧场的种养奶牛养殖场干净整洁，奶牛们享受着“高标准”的循环生活，牛舍里没有令人难以忍受的点亮臭味，地面上也看不到粪污。绿色在这里，奶牛的粪便摇身一变，将会成为农作物生长中不可或缺的养分。

自2021年开展绿色种养循环农业试点工作以来，博罗县开展整县粪肥就地消纳、就近还田工作，因地制宜扶持一批粪肥还田社会化服务主体，构建1-2种粪肥还田组织运行模式，打通种养循环“堵点”,带动全县畜禽粪污综合利用率达到90％以上，深入推进化肥减量增效，促进产业提质增效和农业绿色发展。

变废为宝

“污染源”成“营养源”

“植五谷，养六畜，农桑并举，耕织结合。”种养结合是我国自古以来就有的传统。2021年以来，广东省在畜牧大县、粮食与蔬菜主产区、生态保护重点区域以及粤港澳大湾区的13个县开展绿色种养循环农业试点。博罗县作为13个试点项目县之一，积极探索粪肥还田模式，一批有机废弃物处理企业、有机肥生产企业等在甘霖的滋润下，如雨后春笋般百花齐放、发展壮大。

“我们花了3年时间，让这些现代化的大楼、车间、生产线，从一片荒芜中拔地而起。”惠州众原环农生物科技有限公司总经理王清熙介绍，去年，公司完成设备调试并开始试运行。目前，一期工厂主体建设已全部完成，包括除臭单元、发酵陈化车间、成品包装车间、办公辅助用房、自动化生产线和中控系统等。

惠州众原环农生物科技有限公司。

走进众原公司的车间，2条自动化、智能化、全封闭式的有机肥生产线，1条秸秆肥料化生产线和1条微生物菌肥生产线正有条不紊地运转着。据了解，众原公司通过生物领域的技术优势，能提供专业的生物除臭、污水处理、养殖粪污和餐厨垃圾处理等服务，每年可处理畜禽粪污及农田废弃物39万吨，生产25万一30万吨生物有机肥，可为至少10万亩农田提升耕地肥力。

王清熙介绍，公司主要应用“槽式堆肥”粪污堆沤处理技术模式，在长而窄的被称作槽的通道内进行，槽壁上方铺设有轨道，在轨道上安装翻抛机，对物料进行翻抛、搅拌。槽底部铺设有曝气管道，对物料进行通风曝气，通过强制通风与适时翻抛相结合的堆肥系统，一次发酵周期为15一25天，翻堆频率为1一2次/天，陈化周期45一65天，无臭味。

惠州众原环农生物科技有限公司“槽式堆肥”粪污堆沤处理技术模式。

在博罗县绿色种养循环农业试点项目相关负责人看来，畜禽粪污是“放错地方的资源”，用则利，不用则害。据统计，博罗县3年合计完成粪污收集处理13.63万吨，生产有机肥约7.59万吨，建设绿色种养循环农业试点示范面积22.7万亩。“结合农作物施肥实际，以果树和蔬菜的粪肥还田技术为主，推广应用了‘粪肥+N’‘粪肥+配方肥’‘粪肥+水肥一体化’三个主要技术模式，项目实施以来还田服务了493个种植主体。”

种养循环

串出致富“生态链”

博罗县泉蒙畜牧场的千头奶牛牧场内，奶牛们享受着“高标准”的生活，它们住在宽敞干净的牛舍，悠闲地吃着草料。牛舍里没有令人难以忍受的臭味，地面上也看不到粪污。奶牛们每天产生的粪污会被迅速输送至毗邻牛舍的现代化处理场，经过一系列先进的处理工艺，转化为宝贵的肥料资源，种植水稻、花卉、果蔬等。

“公司自2013年成立伊始，便开始同步做奶牛养殖、粪污处理等工作。”惠州市绿之宝生物技术有限公司负责人陈文生深知奶牛养殖过程中所产生的大量粪污如果处理不当，将会对周边生态环境造成污染与破坏。因此，公司在成立初期便组建了专业的工程队伍，探索创新且高效的粪污处理技术与模式。目前，公司不仅能解决博罗县泉蒙畜牧场养殖的1200多头奶牛产生的10000多吨粪污，还会收集周边养殖户的鸡粪、蘑菇渣、烟渣等粪污制作成有机肥，输送至周边农户。

陈文生坦言，农户是最实际的人群，有机肥效果好就会一直用。近些年，杨桥镇的农户对有机肥的反馈良好，需求不断。“根据农户实际需求，公司每天都会配送几车有机肥到田头，15吨一车。”

惠州市绿之宝生物技术有限公司生产的有机肥，通过货车送到田头。

农户在田边领取有机肥。

在博罗县的绿色种养循环农业监测点，蔬菜种植户李志明发现了类似的现象：施用有机肥的蔬菜颜色变得更绿了。“下了有机肥的蔬菜，采摘期会适当延长，叶片颜色深绿肥厚，果实颜色也会更亮一些。卖相好了，每斤蔬菜的价格也会上涨2毛钱左右。”提及自家的500多亩蔬菜，李志明喜上眉梢。

近年来化肥价格高位运行，无形中增加了农民种粮的成本。通过实施绿色种养循环农业试点开展粪肥还田利用，可以有效减少化肥施用，降低农业生产成本，对于稳定农民的种植收益、提高种粮积极性有一定促进作用。

蔬菜粪肥还田监测点。

通过项目带动示范，博罗县农民施用有机肥积极性大幅增强，对比2020年，2023年有机肥使用量增加1.2万吨，增长31.6%。据广东省农业科院在水稻、福田菜心、鲜食玉米的田间试验结果表明，采用有机无机配施，土壤有机质的含量可提高2.33%一12.06% ，且改良了土壤酸性，对品质具有明显提升作用，实现化肥减施增效与稳产增产。

施用有机肥节本增效明显。李志明跟记者算了一笔账，以福田菜心为例，每亩可减少1.4公斤氮、3公斤磷、6.77公斤钾肥（折纯）化肥用量，折款91.824元。亩增收41.04公斤，按照6元/公斤的价格来算，折款246.24元。每亩菜心能够节本增效338.064元。同样的，每亩水稻可节本增效287.895元，每亩鲜食玉米可节本增效267.022元。

量质双升

农业绿色高质量发展

在实施种养循环项目中，博罗县结合自身实际，在改善生态环境的同时，实现耕地质量和农业生产增产增效的“双提升”。

惠州圣源生物科技有限公司总经理司亚楠表示，通过种养结合模式的示范、畜禽养殖粪污肥料化，有机肥替代化肥行动使用，大大减少了农业生产的化肥投入。“公司的有机肥产品不仅在博罗当地俏销，还销售到江西、海南等地。目前，有机肥已经大面积应用在福田菜心、新会陈皮等知名果蔬品牌上，为提升‘粤’字号农产品品质做出绵薄贡献。”司亚楠说。

有机肥施用现场。

基础先行，步步为营。据了解，为确保项目实施取得“1+1>2”的成效，博罗县在编制实施方案时，邀请了省农科院有关专家，调研县农业和畜禽业现状，深入开展畜禽粪污还田摸底调研，结合实际制定《博罗县绿色种养循环农业试点项目实施方案》《博罗县绿色种养循环农业试点项目实施主体管理考核制度》。同时，博罗县积极抓好粪肥质量，堆沤粪肥须按照《畜禽粪便无害化处理技术规范》（GB/T  36195-2018）和《畜禽粪便堆肥技术规范》(NY/T3442-2019）的相关规定进行生产，还田有机肥需符合《有机肥料》(NY/T525-2021）要求，确保还田安全。

2023年全国绿色种养循环农业技术培训班现场观摩会在博罗县湖镇镇鸿艺菜场举行。

2023年2月28日，全国农业技术推广服务中心主办的2023年全国绿色种养循环农业技术培训班现场观摩会在博罗县湖镇镇鸿艺菜场举行，向全国人民展示博罗县绿色种养循环项目的成效和模式。博罗县湖镇镇鸿艺菜场是绿色种养循环农业项目示范区共建单位，负责人陈金章向参会人员介绍，该菜场利用“粪肥（商品有机肥）+配方肥”、“粪肥（商品有机肥）+人工或机械深施”等技术模式，有效改良土壤、提升地力，通过建设设施大棚、水肥一体化运行，实现农业现代化管理与稳产增收。

“种养循环”见成效，但不可忽视的是，在推进种养循环项目工作中仍然暴露出一些不足之处。一方面，大部分农民缺乏环保意识，对绿色生产方式的认识不足。另一方面，部分服务组织的技术水平和服务质量还有待提高，有机肥生产不同批次原材料质量参差不齐，而工艺升级所需资金投入较高。同时，缺乏针对性的施用设备，目前农户施肥还以人工撒施为主。

接下来，博罗县将坚定不移贯彻新发展理念，围绕全面推进乡村振兴战略，加快推动高效种养业转型发展，促进产业提质增效和农业绿色发展。一是加大宣传力度，增强农民环保意识。二是继续加大农民和基层技术人员的培训和指导，做好有机肥生产的监督管理工作。三是积极争取社会资金支持，培育专业的有机肥施用社会化服务组织，降低施用成本，推动项目的可持续发展。

撰文：钟海芳

来源：南方农村报